Lomos de salmón a la mostaza con patatas Estos lomos de salmón se preparan con mostaza a la antigua, sobre una base de patatitas pequeñas salteadas y apio cocinado con mantequilla. Se hornea y sirven los tres ingredientes en el plato. LOMOS DE SALMÓN A LA MOSTAZA CON PATATAS.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 30 min 365 Cal 5 (7 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Salteado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten jueves 13 de febrero de 2020 Relacionadas: Apio Lomo de cerdo Lomo al horno Pescado Horno Patatas Salmón al horno Lomo Pescado al horno Fáciles Salmón Ingredientes paraLomos de salmón a la mostaza con patatas 4 Lomos De Salmón 650 gramos de Patatas pequeñas cocidas envasadas 1 Penca De Apio 1 Diente De Ajo 1 ramita de Perejil 1 cucharada de Mostaza A La Antigua Mantequilla Sal Pimienta Cómo hacer lomos de salmón a la mostaza con patatas Paso 1 Precalienta el horno a 180o. Enjuaga y escurre las patatas, saltéalas en una sartén, con 2 cucharadas de mantequilla, 5 minutos, hasta que empiecen a dorarse. Salpimiéntalas, añade el ajo, pelado y picado, y el perejil, lavado y picado, y cocina 1 minuto más. Paso 2 Limpia y lava el apio, córtalo en daditos y ponlos en una fuente de horno con 1 cucharada de mantequilla. Salpimienta y hornea 10 minutos. Paso 3 Unta los lomos de salmón con la mostaza, ponlos sobre el apio y hornea 8 minutos más. Sirve el salmón sobre una base de apio y acompañado de las patatas salteadas calientes. Paso 4 El truco: En el momento de servir, puedes añadir otra cucharadita de mostaza a cada lomo de salmón. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla