QUICHE, CREPS Y PASTELES SALADOS

Lasaña de pan de molde con beicon, cebolla y manzana

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
305 Cal
PASO A PASO PARA REALIZAR LASAÑA DE PAN DE MOLDE CON BEICON, CEBOLLA Y MANZANA: RESULTADO FINAL.
Ingredientes
12 rebanadas pan de molde sin corteza
1 cebolla
1 manzana
150 g beicon en lonchas
2 huevo
200 ml nata líquida
2 cda azúcar moreno
100 g queso rallado
mantequilla
sal
pimienta
Dieta: Mediterránea
Temporada: Primavera , Verano
Técnica: Técnica mixta
Tipo Plato: Primeros platos y entrantes
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
4 (1 voto)
Elaboración:
_blank
Paso 1
Precalienta el horno a 200°. Corta las lonchas de beicon primero en tiras finas y luego en daditos. Pela la cebolla, córtala en tiras finas y sofríela en una sartén con dos cucharadas de mantequilla, a fuego muy lento para evitar que la mantequilla se queme.
paso_a_paso_para_realizar_lasana_de_pan_de_molde_con_beicon_cebolla_y_manzana_sofreir_la_manzana
Paso 2

Añade la manzana, previamente pelada y cortada en gajos finos, transcurridos unos 10 minutos. También los dados de beicon, y continúa la cocción unos 10 minutos, a fuego lento. Agrega una pizca de sal y condimenta con pimienta.

_blank
Paso 3
Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. Añade la nata y remueve para integrarla. Unta con mantequilla un molde alargado, tipo plumcake.
paso_a_paso_para_realizar_lasana_de_pan_de_molde_con_beicon_cebolla_y_manzana_empapar_el_pan_de_molde_con_nata_liquida
Paso 4

Empapa ligeramente algunas rebanadas de pan de molde en la mezcla de huevos y nata, y dispón una primera capa en el fondo del molde. Cubre con la mitad del relleno de cebolla y manzana preparado, espolvorea con la mitad del queso rallado y recubre con más rebanadas de pan de molde empapadas en huevo y nata.

paso_a_paso_para_realizar_lasana_de_pan_de_molde_con_beicon_cebolla_y_manzana_montar_el_pastel
Paso 5

Repite la operación y termina con una última capa de pan de molde empapado. Espolvorea la superficie con azúcar moreno.

_blank
Paso 6
Hornea a 200° durante 10 minutos. Luego, enciende el grill y deja que se dore durante 2-3 minutos, aproximadamente, hasta que la superficie quede caramelizada. Retira del horno y deja que se entibie un poco antes de desmoldar.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?