Ensalada con tostas de queso y tomatitos Un clásico: una ensaladita con tomatitos cherry y queso, pero este se gratina sobre una rodajita de pan. Se acompaña de nueces y una vinagreta emulsionada de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta. ENSALADA CON TOSTAS DE QUESO Y TOMATITOS.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 20 min 225 Cal 4 (2 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Tomate cherry Ensalada con queso de cabra Light Horno Queso Ensalada verde Nueces Mostaza Fáciles Ingredientes paraEnsalada con tostas de queso y tomatitos 125 gramos de Lechugas hojas variadas 20 Tomates Cereza 30 gramos de Nueces peladas 100 gramos de Queso De Cabra 16 rebanadas de Pan pequeñas 4 cucharadas de Aceite De Oliva para la vinagreta 2 cucharadas de Vinagre para la vinagreta 2 cucharaditas de Mostaza para la vinagreta 1 pizca de Pimienta para la vinagreta 1 pizca de Sal para la vinagreta Cómo hacer ensalada con tostas de queso y tomatitos Paso 1 Escurre el queso y córtalo en lonchas. Ponlas sobre las rebanadas de pan y gratina bajo el grill del horno hasta que la superficie del queso se dore. Paso 2 Prepara la vinagreta. Bate el aceite con el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que obtengas una salsa emulsionada. Paso 3 Lava las hojas de ensalada y sécalas. Ponlas en una ensaladera y agrega los tomatitos lavados y cortados por la mitad y las nueces picadas. Aliña con la vinagreta y mezcla. Sirve acompañando las tostas. Paso 4 El truco: Puedes dorar las rodajas de queso en una plancha con aceite y tostar el pan en vez de gratinar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla