Perfectas para servir en una comida de diario o en una cena informal con los amigos, estas brochetas de pavo son tan fáciles de realizar que, incluso, las pueden sin problemas hacer los cocineros con poca experiencia. Una buena idea, para que la carne de pavo quede todavía más gustosa, es dejarla marinar durante unos 30 minutos en un cuenco con zumo de limón o salsa de soja . Y si el sabor del vinagre te parece demasiado fuerte, puedes encurtir las verduras en una mezcla de zumos cítricos, por ejemplo, lima y naranja . Le aportarán un sabor algo más dulce y delicado. ¿Te han entrado ganas de cocinar más recetas con carne de pavo? Echa un vistazo al estofado de pavo a la naranja , a los solomillos de pavo rellenos de frutos secos y a los muslos de pavo a la cerveza con patatitas .