Estamos seguros que a la que pruebes estos panecillos que te presentamos hoy te van a conquistar. Y es que el pan, combinado con las verduritas sofritas , el queso brie y el huevo , forman un conjunto de auténtico lujo. En Cocina Fácil hemos usado cebolla, calabacín, berenjena y pimientos para realizar el sofrito, pero puedes utilizar cualquier verdura que tengas en la nevera: brócoli, zanahorias, judías verdes… Así, además, se convertirá en una excelente receta de aprovechamiento . Si no quieres encender el horno , puedes preparar los panecillos y pasarlos por la plancha para calentarlos y el huevo cocinarlo tipo poché . Mira en nuestro vídeo cómo se hace fácilmente: