30 min Rape alangostado, una receta fácil y festivaTe asombrarás de ver lo fácil que es preparar esta cola de rape alangostada, con pimentón, acompañada de salsa cóctel. No es langosta, pero lo parece en este trampantojo culinario... Navidad
20 min 'Empedrat', la ensalada de la abuela catalana con judías blancas y bacalaoLas ensaladas de legumbres son ideales en verano. Esta de judías blancas con bacalao, huevo duro, tomate y aceitunas, se denomina 'empedrat' en Cataluña Judías blancas
50 min Albóndigas de cerdo con sepiaLa combinación de albóndigas con sepia es exquisita. En esta sencilla receta, las hemos preparado con carne picada de cerdo y una salsita con guisantes. Albóndigas con sepia
45 min Zarzuela de pescado y marisco, receta de la abuelaLa zarzuela con su aroma marinero es uno de los platos estrellas de las fiestas. Esta la hemos preparado con merluza, almejas, cigalas, carabineros, mejillones, calamares y langostinos. Tomate
35 min Crema catalana con plátano y azúcar quemadoSi eres fan de la crema catalana, aquí tienes una versión con plátanos que te va a encantar. Sírvela en una cazuelita y con azúcar quemado. Postres fáciles
80 min Fricandó tradicional de ternera con setasUn fricandó de ternera con setas, hecho al estilo tradicional, es una receta exquisita. Para esta, hemos utilizado senderuelas y otras como robellones o níscalos... Y lleva un toque de vino blanco y almendras. Setas
90 min Pastel MassiniEste vistoso pastel Massini es muy fácil de realizar y queda superrico. Lleva bizcocho, trufa, nata y una deliciosa cobertura de yema tostada. ¡Pruébalo! Horno
120 min Caldo con galets rellenosEste caldo de pasta rellena de carne es una auténtica delicia. Prepáralo un día que tengas invitados en casa y triunfarás. Apio
45 min Solomillo al vino tinto y chocolate¡Imposible no chuparse los dedos después de probar este riquísimo solomillo al vino tinto y chocolate! Se acompaña de unas patatas fritas. Cebolla
40 min Cazuelitas de crema catalana quemada con tejas de naranjaDale un aire más actual a este postre clásico, presentando la crema catalana en cazuelitas y acompañándola con unas tejas hechas con licor de naranja. Horno
35 min Arroz a banda con azafránEste delicioso arroz a banda, lo servimos con los pescados a un lado y las alcachofas aparte. Lleva sepia, langostinos, mejillones, rape, vino blanco y azafrán. Tomate
35 min Habas a la catalanaLas habas a la catalana son un plato típico, muy sabroso, que cuesta poco de hacer. Solo necesitas panceta, butifarra negra, menta, cebolleta y unas habas bien tiernas. Habas