Con una lámina de hojaldre puedes preparar muchísimas recetas de cocina. Algunas, tan fáciles y deliciosas como estos paquetitos de almendra, supercrujientes y de tamaño bocado, ¡irresistibles! Los ingredientes indispensables para hacer estos hojaldres de almendra son la masa de hojaldre, que debe ser de formato cuadrado o rectangular , y las almendras. Puedes usar almendras fritas o tostadas, mejor saladas . Si son almendras crudas, añádeles un poco de sal para que los bocaditos no queden sosos. La variedad de almendra que hemos usado en Cocina Fácil es la marcona, pero cualquier tipo de almendra te servirá . Si tiene piel, elimínala antes de utilizarlas en la receta. Hojaldritos de almendra Para 32 unidades Ingredientes 1 lámina de hojaldre 32 almendras marcona saladas Semillas de sésamo Huevo batido var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"Browser":[1025,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[768,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[0,0],"Ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Corta el hojaldre Extiende la lámina de hojaldre sobre la superficie de trabajo y córtalo en cuadrados de unos 4 centímetros de lado. Añade las almendras Ahora, pon una almendra en el centro de cada cuadrado de masa y une los cuatro extremos en el centro, formando paquetitos. Retuerce un poco la unión de las cuatro puntas para que los paquetitos no se abran durante la cocción. Prepara para hornear Pasa los paquetitos a la placa del horno, forrada con papel sulfurizado, y colócalos un poco separados entre sí. Píntalos con huevo batido y espolvoréalos con semilas de sésamo. Hornea los hojaldres Hornea los bocaditos de hojaldre en el horno precalentado a 180º, durante unos 25 minutos aproximadamente. Deben quedar tostaditos por encima. Deja enfriar Retira la bandeja del horno y deja enfriar los bocaditos de hojaldre antes de servirlos. Si los aperitivos salados de hojaldre son tu perdición, no te pierdas estas otras recetas en vídeo de Cocina Fácil.