Laura Matamoros se está convirtiendo en toda una cocinera. Es cada vez más habitual que comparta en sus redes las recetas que prepara a diario para su familia e incluso, prepara algunos de sus platos en directo. La hemos visto hacer galletas, carnes... pero en esta ocasión vamos a copiarle una idea sencillísima para transformar un bizcocho normalito en un postre de 10. El truco para subir el nivel del postre La influencer prepara un bizcocho clásico y después, le da la vuelta, le hace unos cortes y lo baña en una mezcla de tres leches (leche condensada, leche evaporada y nata) que hace que se convierta en un manjar. Lo mejor de todo es que se trata de un truco de cocina fácil donde los haya y el resultado es tan delicioso que si lo pruebas, seguro que repites. Bizcocho bañado en tres leches Para 4 personas Ingredientes 180 gramos de harina 115 gramos de mantequilla 5 huevos 200 gramos de azúcar 4 gramos de levadura química 1 cucharadita de esencia de vainilla Para el baño: 1 lata pequeña de leche condensada 340 gramos de leche evaporada 240 mililitros de nata var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate los huevos Derrite la mantequilla y bátela con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Ve agregando los huevos uno por uno mientras sigues batiendo. Incorpora también la esencia de vainilla. Agrega la harina Tamiza la harina junto con la levadura química sobre la mezcla anterior. Ve removiendo con la paleta de silicona hasta que esté todo bien integrado. Hornea Vierte la masa en un molde redondo o de corona y hornea 30 minutos a 180º. Comprueba el punto de cocción pinchando el centro del bizcocho con un palito o cuchillo. Si sale limpio significa que está listo. Desmolda Deja que el bizcocho se enfríe por completo antes de desmoldarlo. Una vez que lo tengas fuera, dale la vuelta y practícale una serie de cortes paralelos en toda la base. Prepara el baño En un bol, vierte la leche condensada, la nata y la leche evaporada. Remueve bien. Vierte la mezcla por encima del bizcocho y deja reposar 12 horas en la nevera.