Trufas de chocolate y menta Si quieres darte un pequeño capricho dulce, prepárate unas trufas caseras de chocolate y menta. ¡Te encantarán! TRUFAS DE CHOCOLATE Y MENTA.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Óscar Sanz Cocinero 6 personas 40 min 340 Cal 4 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin gluten Sin lactosa Preparación con antelación miércoles 20 de enero de 2021 Relacionadas: Postres fáciles Trufas Nata Trufas de chocolate Ingredientes paraTrufas de chocolate y menta 250 gramos de chocolate negro fondant 3 ramitas de menta 125 mililitros de nata líquida vegetal de soja 100 gramos de margarina sin lactosa 80 gramos de azúcar moreno 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de fideos de chocolate Cómo hacer trufas de chocolate y menta 1. Calienta la nata Calienta la nata con el azúcar en un cazo. Retíralo del fuego cuando llegue a punto de ebullición. Agrega la menta lavada y deja reposar durante 15 minutos. Retira la menta y reserva. 2. Funde el chocolate Trocea el chocolate y fúndelo al baño María junto con la margarina. Mezcla el chocolate fundido con la nata. 3. Deja enfriar Una vez esté todo bien mezclado, vierte en una fuente y deja enfriar en el frigorífico durante 45 minutos o hasta que se solidifique. 4. Haz bolitas Ve tomando porciones de la masa y dándoles forma redondeada. Reboza la mitad de la trufas con cacao y la otra mitad con fideos de chocolate. Reserva en la nevera hasta el momento de servir. El truco Puedes congelar las que sobren en un recipiente bien cerrado y usarlas otro día. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla