Nidos de huevo, queso y beicon Con unos sencillos ingredientes y un poco de imaginación, puedes montar un entrante superapetitoso. Con unas lonchas de beicon sobre un molde se vierte un huevo y queso y se hornea. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía martes 21 de noviembre de 2023 Cocina Fácil 10 personas 35 min 3 (30 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Queso Fáciles Navidad Ingredientes paraNidos de huevo, queso y beicon 10 Huevos De Codorniz 20 lonchas de Beicon ahumado 200 gramos de Queso Emmental rallado hojas de Germinados Aceite De Oliva Pimienta Sal Paso 1 Precalienta el horno a 180º. Vierte unas gotas de aceite en el interior de 10 moldecitos para magdalenas y extiéndelo bien por el fondo y las paredes utilizando un pincel de cocina. Paso 2 Limpia las lonchas de beicon retirándole las ternillas, si las tiene, y forra con ellas el interior de los moldecitos. Espolvorea la base de los nidos con un poco de queso rallado y casca un huevo en el interior de cada uno, con mucho cuidado. Paso 3 Dispón los moldes sobre la placa y coloca esta en el horno, a media altura. Cuece los nidos durante 20 minutos aproximadamente, hasta que el beicon esté dorado y la clara de los huevos se cuaje; la yema debe quedar líquida. Retira del horno y deja reposar unos minutos, para que el queso termine de derretirse. Paso 4 Lava los germinados y escúrrelos bien. Desmolda los nidos, colócalos sobre una fuente y espolvoréalos con una pizca de sal y otra de pimienta recién molida. Decora con los germinados y sírvelos enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla