Ideales para tomar a la hora del aperitivo, estas croquetas tienen la particularidad que no se preparan con bechamel como las otras variantes, sino que se elaboran con puré de patatas . El resultado es un bocadito cremoso, original y muy, muy sabroso. Además del puré, estas croquetas llevan unos dientes de ajo picaditos, huevo , perejil , sal y pimienta. Pero, si quieres que tengan todavía más sabor, incorpora a la masa queso parmesano rallado. En lugar de bechamel llevan un puré de patatas sencillo, pero si lo quieres preparar como un auténtico chef, mira nuestro vídeo. Otras croquetas deliciosas…