Con una textura suave y con un intenso sabor a mar, esta crema de langostinos es tan sencilla de hacer que la vas a preparar cada dos por tres. La Crema que hemos preparado en Cocina Fácil lleva cebolleta , brandy, salsa de tomate, caldo de pescado , nata líquida y las cáscaras y las cabezas de los langostinos. Para que quede muy fina, una vez triturada, pásala por el chino. Luego, a la hora de decorarla, puedes servir los langostinos rebozados en sésamo y presentados en brochetas, o saltearlos directamente en una plancha e incorporarlos dentro de la crema. Eso sí, límpialos bien primero. Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo fácilmente: