Si te gustan los arroces caldosos, prueba esta sencilla y deliciosa receta que hemos preparado en Cocina Fácil, con almejas, calamares y pimiento verde. ¿Quieres un truquillo? Una vez escurridas las almejas , no tires el jugo de su cocción . Pásalo por un colador para que quede bien limpio y añádelo a la receta, junto con el caldo de pescado . Le aportará un extra de sabor. Respecto al caldo , acuérdate que la cantidad adecuada para este tipo de plato es 3 veces la cantidad de arroz, en volumen. Y si quieres añadir un caldo de pescado casero , mira en nuestro vídeo cómo hacerlo: Si te gustan las almejas…