Recetas con arándanos

Los arándanos son un fruto que tiene una temporada corta, pero puedes usarlos congelados durante todo el año. Es ingrediente indispensable en las tartas de queso. Con ellos se prepara una salsa que combina a la perfección con muchos postres, como los semifríos, gelatinas o con platos salados, para dar el contrapunto, como el solomillo o el pato, por ejemplo.