¡Qué buenos están los dulces caseros de toda la vida ! Como los profiteroles , una sencilla preparación de repostería a base de pasta choux en forma de bolitas que se rellenan de crema pastelera y se cubren con un baño de chocolate. Al prepararlos en freidora de aire cuentas con la ventaja de que serán mucho más ligeros. Por cierto, si eres fan de este pequeño electrodoméstico, te sorprenderá saber que puedes preparar más de 42 recetas saludables en freidora de aire ¡en menos de 20 minutos! @neutronhr Sabías que puedes hacerlos en #airfryer #recetastiktok #parati #fyp #lentejas #profiterol ♬ Stranger Things - Kyle Dixon & Michael Stein Cocinados de este modo, estos bocaditos quedan muy esponjosos y ligeros . Anímate a preparar profiteroles de nata o profiteroles de chocolate , los más comunes y deliciosos. ¡No podrás resistirte! Para elaborarlos solo tendrás que seguir paso a paso la receta en video del Tik Tok de @neutronhr . Alucinarás al ver lo rápido que se hacen y de la forma más fácil Profiteroles caseros en freidora de aire Para 4 personas Ingredientes ½ taza de agua ½ taza de leche 50 gramos de mantequilla 1 taza de harina 5 huevos Crema pastelera Chocolate para fundir var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara la masa de los profiteroles Mezcla en una cazuela la nata con la leche y la mantequilla para calentarlo todo hasta que la mantequilla se haya derretido y los tres ingredientes queden totalmente integrados. Agrega la harina y remueve con las varillas a fuego lento hasta que obtengas una masa que se despegue con facilidad de las paredes de la cazuela. Coloca la masa en un bol amplio, y agrega los huevos uno a uno removiendo hasta obtener una masa más elástica y cremosa. Forma y hornea los profiteroles Pasa la masa a una manga pastelera y forra la bandeja de la aerofryer con papel sulfurizado. Forma bolitas con la masa colocándolas separadas las unas de las otras sobre la superficie de la bandeja. Aplasta ligeramente las bolitas con la yema de los dedos y hornea la masa 15 con la airfryer programada a190ºC. Rellena los profiteroles Una vez horneados, retira la bandeja del horno y rellena los profiteroles haciendo un pequeño orificio y rellenándolos con un poco de crema pastelera. Baña los profiteroles Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas y baña cuidadosamente los profiteroles sumergiéndolos a la mitad en el chocolate derretido. Postres para amantes de los profiteroles Siguiendo la base de la pasta choux para hacer tus profiteroles caseros, podrás preparar auténticos postres parisinos , como esta tarta Saint Honoré con crema y merengue a base de estos bocaditos tan deliciosos. Y si quieres sorprender a tus invitados con un postre que no pasará desapercibido , ponte el delantal y prepara esta receta infalible de milhojas de moka con profiteroles de chocolate ¡queda espectacular!