¡Te va a encantar este conejo con salsa de la abuela ! Un plato tradicional , inspirado en recetas de la abuela que han resistido el paso del tiempo. Te invitamos a conocer la facilidad de la preparación de un conejo tierno y delicioso . Con ingredientes accesibles para todos, te compartimos el paso a paso hacia la creación de un plato que rescata la esencia hogareña. Desde la preparación de las verduras hasta el dorado perfecto del conejo y la creación de la salsa , en cada paso de esta receta resalta la simplicidad que caracteriza a las mejores creaciones. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica con este conejo en salsa de la abuela , una receta fácil y con resultados sabrosos . ¡Dale vida a la tradición! Conejo con salsa Para 4 personas Ingredientes 2 conejos a trozos 1 cebolla 1 cabeza de ajos 3 pimientos verdes 1 pimienta cayena 1 vaso de caldo de verduras 1 vaso de agua ½ copa de vino rancio Laurel Hierbas aromáticas Sal Pimienta Paso a paso Prepara las verduras y el conejo Trocea y tritura finamente los pimientos verdes, la cebolla y corta la cabeza de ajos por la mitad. Retira del conejo cualquier exceso de grasa y sazona cada trozo con sal y pimienta. Dora el conejo En una sartén con un poco de aceite, restriega la cabeza de ajos. Coloca los trozos de conejo en la sartén junto con hojas de laurel y cocina a fuego medio-alto hasta que la carne adquiera un dorado uniforme. Reserva el conejo Una vez que el conejo esté dorado, retira los trozos y resérvalos para más adelante. Prepara la salsa En la misma sartén, añade la cebolla troceada y riégala con la ½ copa de vino rancio. Incorpora también los pimientos verdes triturados para darle un toque de sabor. Añade las hierbas aromáticas y la pimienta cayena para potenciar los sabores. Vierte el caldo de verduras y agrega el vaso de agua. Deja cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna y los sabores se mezclen adecuadamente. ¡A disfrutar! Una vez que la carne esté tierna y la salsa haya adquirido una consistencia deliciosa, tu conejo en salsa está listo para ser servido. ¡Disfruta de esta exquisita receta! Más recetas deliciosas de conejo