Reinventamos la tortilla de patatas llevándola más allá, en vez de hacerla en una sartén y redonda, te proponemos que la prepares al horno y en un molde rectangular . Y en lugar de limitarnos a hacerla con huevo, patata y cebolla, añadimos también unas salchichas frescas . ¿Te animas a probar esta tarta salada ? Este clásico de nuestra gastronomía , es la protagonista de esta receta. Una preparación conocida por su sencillez, que se transforma en esta tarta de patatas con salchichas y parmesano y es igual de fácil de preparar que la tortilla clásica. No necesitas ser ningún experto para prepararla, sigue nuestro paso a paso y sorprende a los tuyos. En este caso te hemos propuesto hacerlo con salchichas frescas, pero si quieres darle un toque más fuerte puedes sustituirlas por chistorra , chorizo o incluso de sobrasada . También puedes añadir verduras junto con la carne o hacer la versión vegetariana y añadir únicamente verduras haciendo un p astel de tortilla de patatas con verduras y queso ¡ seguro que también queda deliciosa!