El entrante de gambas más original para triunfar en Navidad: una receta con la salsa dulce que da el toque especial

¿Te toca ejercer de anfitriona de alguno de los eventos que están a la vuelta de la esquina o quieres llevar alguna elaboración con la que triunfar como invitada a casa de quien organice la velada? Estamos en esa época en la que las cenas y comidas de Navidad están a punto de llegar y toca pensar en esas recetas con las que triunfar y convertir los reencuentros en un momento especial. De la mano de La Vieja Fábrica, te traemos una idea de entrante muy fácil de hacer para empezar las comidas con el listón bien alto.

La receta que nos proponen es una brocheta de gambas con su nueva salsa dulce de pimiento y jalapeño. Suena curioso, ¿verdad? El contraste de sabores es de lo más diferente e interesante. Una salsa como esta de La Vieja Fábrica marida fantásticamente con ingredientes de lo más variados. Otras opciones fáciles de recetas con las que combina genial son unas patatas bravas o un pollo a la parrilla. Pero aprovechando que en esta época las gambas no suelen faltar en la mesa, nos hemos decantado por esta opción porque es una forma especial de presentarlas.

Receta de brocheta de gambas con salsa dulce de pimiento y jalapeño

Los ingredientes que necesitas para la receta:

Los ingredientes para hacerla son súper fáciles de encontrar y en tan solo 20 minutos vas a tener un plato de diez. Lo que necesitas para hacer dos raciones de esta brocheta de gambas es:

• Salsa dulce de pimiento y jalapeño La Vieja Fábrica
• 12 Gambas
• 1 Piña
• 1 Pimento rojo
• 1 Cebolla morada
• 180 gr. Arroz salvaje
• 1 Lima
• Ajo
• Cilantro
• AOVE, sal y pimienta

El paso a paso de la receta:

Ahora, toma nota de la elaboración paso a paso con la que en solo unos minutos vas a conseguir un entrante con el que triunfar seguro:

• Corta la piña, el pimiento y la cebolla morada.
• Pela las gambas y monta las brochetas.
• Cocínalas sobre la plancha y pincélalas con la salsa dulce de pimiento y jalapeño.
• Saltea el arroz junto con unos ajos laminados.
• Coloca la brocheta sobre el arroz.
• Espolvorea el cilantro.

¡Y listo! Elige un plato bonito para emplatar las brochetas y vas a tener ese entrante que ya solo con verlo va a triunfar y que en cuanto se le dé un bocado, se va a convertir en uno de los favoritos de tus invitados porque la originalidad de su sabor es lo más.