Cuida tu salud con frijoles Goya, el ingrediente nutritivo para hacer recetas ricas, variadas y saludables

Siempre nos gusta recordarte lo importante que es llevar a cabo una alimentación saludable para sentirnos bien por fuera y por dentro. Esto pasa por hacer recetas ricas y variadas con esos ingredientes que combinen eso de estar muy buenos en cuanto a sabor se refiere con aportar nutrientes que tengan beneficios para la salud. Un mix con el que cumplen los frijoles. Son un alimento altamente nutritivo y saludable que tiene muchas posibilidades a la hora de incorporarlo en recetas exquisitas.

Por eso, no nos extraña que los frijoles sean uno de los alimentos más antiguos y expandidos por todo el mundo. Además, son el mejor reflejo de la importancia que la cocina latina le da a los sabores, a la tradición y a la diversidad culinaria. ¡Están riquísimos! Goya ha desarrollado una variedad de frijoles guisados, secos, rojos y negros, con una incomparable calidad para que los incorpores de la forma más fácil a tus recetas.

Los beneficios de los frijoles para la salud

Te vamos a contar cuáles son los beneficios de este alimento tan nutritivo y que tanto cuida de la salud cardiovascular para que veas cómo merece la pena consumirlo durante todo el año:

1. Los frijoles contienen calcio, potasio, proteínas y carbohidratos complejos que proporcionan energía al músculo y al cerebro.

2. Son bajos en grasas, calorías y sodio.

3. No contienen colesterol y son antioxidantes.

4. Son la mejor fuente de fibra, ideales para la prevención del cáncer.

5. Ayudan a controlar la diabetes y los niveles de glucosa en sangre.

6. Son la mejor fuente de folatos indicados en el embarazo.

Todo esto lo consiguen gracias a que además de su aporte proteico y de fibra, los frijoles contienen una variedad de nutrientes esenciales, como hierro, folato, potasio y vitaminas del grupo B. Estos nutrientes son fundamentales para una serie de funciones corporales, desde la producción de glóbulos rojos y la regulación de la presión arterial hasta el mantenimiento de la salud del sistema nervioso.

Además, otro punto a favor de esta legumbre, es que son una fuente de energía de liberación lenta. Esto significa que proporcionan una sensación de saciedad que puede ayudar a controlar el apetito y mantener los niveles de energía estables a lo largo del día.

¿En qué recetas incorporar los frijoles?

Sobre cómo consumirlos, con los frijoles puedes variar mucho tanto por la forma en la que están cocinados como por las recetas en las que incorporarlos. Desde Goya lo ponen fácil porque con la gran variedad que tienen, seguro que encuentras tus preferidos. Entre otras opciones, vas a encontrar frijoles negros guisados, frijoles rojos guisados, frijoles pintos naturales, frijoles antioqueños… Para que elijas la opción que más te guste y la que más vaya con la receta que vayas a preparar.

Sean cuales sean los que elijas, los puedes comer en cualquier época del año ya que son perfectos tanto para platos de cuchara, como para ensaladas, como para fajitas o enchiladas, como para comerlos solos. En resumen, los frijoles son un tesoro nutricional que aporta una serie de beneficios para la salud y es una adición sabrosa a cualquier estilo de alimentación. No te olvides de incluirlos en tu dieta y recuerda que si es Goya, ¡tiene que ser bueno!