Irene Rosales, la modelo y mujer de Kiko Rivera suele enseñar a sus seguidores de las redes sociales las recetas que cocina en casa. En este caso se trata de una especie de fajita, tortilla, pizza, que preparó la noche del 7 de marzo de 2023. Se trata de una cena que merece muchísimo la pena, ya que apenas te quitará tiempo de prepararla y se elabora con muy pocos ingredientes.
Los ingredientes de la cena de Irene Rosales
Los ingredientes son muy básicos, de hecho, es bastante probable que los tengas en casa y no te haga falta premeditar la cena ni bajar al supermercado. El plato lleva huevos, jamón york, tortillas integrales y queso en lonchas.
Una vez recopilados todos los ingredientes, la elaboración de esta cena es muy sencilla. Lo primero de todo es cascar y batir los huevos en un bol, como si fuésemos a preparar una tortilla; a continuación, echaremos la mezcla batida en una sartén al fuego con unas gotitas de aceite. Sobre los huevos, aún crudos, hay que poner la tortilla integral y cuando la tortilla francesa haya cuajado, le damos la vuelta.
Ahora es el turno del relleno. Sobre la tortilla de huevo hay que alternar las lochas de jamón york y queso al gusto. Después doblas los laterales de la tortilla en dirección al centro de la sartén. Para terminar, bajaremos el fuego y dejaremos la tortilla durante unos segundos, le daremos la vuelta y esperaremos a que se tueste ligeramente por ambos lados y que se funda el queso.
Otras alternativas a la cena de Irene Rosales
La modelo lo hace con tortillas integrales, jamón y queso, pero los ingredientes de la receta pueden variar dependiendo de tu gusto o de lo que tengas en la nevera. En el caso de la tortilla, se puede cambiar la integral por una tortilla de maíz; en cuanto al jamón york, puede sustituirse por cualquier embutido dependiendo de si la quieres más o menos saludable, en el caso de querer mantener una receta saludable puedes ponerle pavo en lonchas, en cambio si no te importan las calorías, algunas buenas opciones son el jamón serrano o el bacon; el queso que utiliza Irene Rosales es queso harvati light, pero se puede utilizar cualquier tipo de queso en lonchas bajos en grasas.
Estas no son las únicas variaciones que se le pueden hacer a la receta de Irene Rosales. La fajita-tortilla es una receta muy viral en TikTok, por ser fácil y rápida de elaborar, por lo que los usuarios de la red social le ponen mucha imaginación a la receta. Hay quienes apuestan por una receta aún más saludable que la de la modelo e introducen rúcula o lechuga, además de otras hortalizas, frutas o verduras como tomate, aguacate o pepino. También hay quienes no buscan una receta tan saludable y la rellenan como una fajita al uso, con pollo sazonado y pimientos, todo ello acompañado de salsas como el guacamole o salsas típicas para fajitas.
Gracias a Irene Rosales y a TikTok tienes muchas opciones para elaborar una misma cena en muy poco tiempo, ¿te animas a hacerla?