Pinchos de lechazo, campo y una iglesia declarada Bien de Interés Cultural: el singular pueblo de Valladolid al que se escapa Belén Esteban

Matapozuelos,  situado en el corazón de Valladolid, es uno de esos destinos que sorprenden por su autenticidad, su vibrante vida local y una gastronomía que ha conquistado incluso a celebridades como Belén Esteban.

La popular colaboradora televisiva, conocida como la 'princesa del pueblo', ha visitado en varias ocasiones este municipio, donde residen sus queridos padrinos y donde asegura guardar “grandes recuerdos” de infancia y familia.

Su vínculo con Matapozuelos va más allá de la anécdota: en cada visita, Belén se deja ver por sus restaurantes, disfruta de su ambiente cercano y no duda en recomendarlo públicamente, contribuyendo a poner en el mapa este rincón castellano.

Belén Esteban: de la televisión al corazón de Matapozuelos

María Belén Esteban Menéndez nació en Madrid en 1973 y saltó a la fama en los años noventa tras su relación con el torero Jesulín de Ubrique. Desde entonces, ha construido una sólida carrera como colaboradora y presentadora de televisión, participando en programas icónicos como 'Sálvame', 'Gran Hermano VIP' y 'Ni que fuéramos Shh'. Su espontaneidad y cercanía la han convertido en uno de los rostros más queridos y mediáticos de España.

Aunque Belén suele hablar de Madrid, Benidorm o Canarias, Matapozuelos ocupa un lugar especial en su vida. Allí viven sus padrinos, Fede y Belén, a quienes visita siempre que puede, compartiendo momentos entrañables y disfrutando de la hospitalidad local.

En mayo de 2023, por ejemplo, sorprendió a vecinos y trabajadores del conocido Mesón de Pedro, donde fue recibida con cariño y simpatía, como muestran las imágenes compartidas en redes sociales.

Historia de Matapozuelos: raíces profundas y legado vivo

El origen de Matapozuelos se remonta al antiguo poblado de Sieteiglesias, donde se han hallado yacimientos prehistóricos y restos de la cultura vaccea y romana. 

La localidad aparece citada en la Crónica de Ximénez de Rada, vinculada a la batalla de las Navas de Tolosa. A lo largo de los siglos, Matapozuelos ha sido testigo de la evolución de Castilla, con hitos como la concesión de armas reales por Alfonso VIII y la construcción de la iglesia de Santa María Magdalena en el siglo XVI, hoy declarada Bien de Interés Cultural.

Iglesia Santa María Magdalena en Matapozuelos, Valladolid.

El pueblo fue tierra de hidalgos, centro agrícola y ganadero, y llegó a contar con fábricas de aguardiente y harinas, además de ser punto clave en la línea ferroviaria Madrid-Irún.  Entre sus hijos ilustres destacan Miguel Íscar Juárez, alcalde de Valladolid en el siglo XIX, y el músico Félix de Santos Sebastián.

Qué ver y hacer en Matapozuelos: rincones y experiencias imprescindibles

• Iglesia de Santa María Magdalena: Emblema del pueblo, su torre domina el horizonte y su interior combina elementos góticos y renacentistas. Es el epicentro de las principales celebraciones religiosas.
• Ermita de Nuestra Señora de Sieteiglesias: Rodeada de vegetación y misterio, es destino de romerías y punto de encuentro para los vecinos.

• Puente romano de Sieteiglesias: Testigo del paso de civilizaciones, une la historia local con el paisaje de pinares y ríos es uno de los tesoros históricos de Matapozuelos. 
• Colegio de San Gregorio: Antigua casa-granja del siglo XVII, ejemplo de la arquitectura rural y del pasado agrícola de la zona.
• Rutas fluviales y senderismo: Los ríos Adaja y Eresma ofrecen paisajes ideales para paseos, ciclismo y observación de aves.
• Bodegas y enoturismo: En la comarca abundan bodegas donde degustar los afamados vinos de la tierra, como hizo la propia Belén Esteban en su visita a las bodegas Emilio Moro.

Gastronomía local: el sabor que conquista a todos

Matapozuelos es reconocido como 'Villa Gastronómica' y capital del conejo, con restaurantes galardonados y una cocina que fusiona tradición y creatividad. Entre los platos imprescindibles destacan:

• Conejo a la brasa y empanada de conejo: Símbolo local, preparado con mimo y recetas transmitidas de generación en generación.
• Hornazo de Matapozuelos: Versión propia de este clásico castellano, elaborado con masa de empanada y relleno de productos de la matanza como lomo, jijas y panceta.
• Pinchos de lechazo: Bocados jugosos que son la estrella de muchos bares y mesones.
• Vinos de la tierra: Blancos y tintos con D.O. que maridan a la perfección con la cocina local.
• Repostería tradicional: Postres caseros y dulces típicos para culminar la experiencia culinaria. 

Tradiciones y festividades: el alma de Matapozuelos

El calendario festivo de Matapozuelos es intenso y participativo:

• Fiestas de Santa María Magdalena (julio): Incluyen procesiones, encierros, conciertos, concursos gastronómicos y bailes populares, con una gran implicación de peñas y vecinos.
• Romería de la Virgen de Sieteiglesias (Lunes de Pascua y 8 de septiembre): Destaca la singular tradición de la guirnalda de pañuelos, en la que los jóvenes recogen los pañuelos de las mozas para coronar a la Virgen, una costumbre que simboliza la unión y la identidad local.
• Las Águedas y Carnaval (febrero): Celebraciones llenas de color y alegría, donde las mujeres toman el protagonismo.

Atractivos turísticos y aspectos únicos

La localidad se diferencia por:

• Su entorno natural: Ríos, pinares y senderos invitan a la desconexión y el contacto con la naturaleza.
• Patrimonio monumental: Iglesias, ermitas y puentes que narran siglos de historia.
• Ambiente acogedor: Un pueblo donde la hospitalidad es norma y donde visitantes y famosos, como Belén Esteban, se sienten como en casa.
• Oferta gastronómica de alto nivel: Restaurantes con premios y platos que sorprenden a los paladares más exigentes.

Dónde dormir: alojamientos con encanto

En Matapozuelos y su entorno cercano, las opciones de alojamiento combinan tradición y comodidad:

• Casa Tilde: Alojamiento rural en el propio pueblo, ideal para grupos y familias, con cinco dormitorios, wifi y actividades como senderismo y ciclismo.
• Alojamientos rurales y hoteles cercanos: En localidades próximas como Pozaldez, Rueda o Medina del Campo, destacan opciones como La Casona de Pozaldez, La Posada de las Esencias y la Posada Real del Pinar, todas ellas con encanto, buena gastronomía y fácil acceso a Matapozuelos.
• Casas rurales y hostales: Alternativas económicas y acogedoras para quienes buscan una experiencia auténtica y relajada.