Elle Macpherson es una de las apariencias más espectaculares del entorno de la moda y belleza. A sus 61 años, luce perfecta y lo cierto es que su rutina va mucho más allá que el uso de cremas y tratamientos. La supermodelo y actriz australiana ha compartido todos los detalles y secretos mejor guardados sobre su alimentación para mantener una figura de diez con 61 años.
Elle Macpherson evita todo tipo de azúcares y bebidas gaseosas
Mantener un cuerpo saludable y definido sin que la genética esté de nuestro lado es posible. Aun así, requiere esfuerzo. No es un regalo caído del cielo. El ejercicio físico y la alimentación son elementos fundamentales que hay cuidar y Elle Macpherson es un ejemplo de ello. La supermodelo y actriz australiana sigue una dieta muy concreta que ha compartido en una entrevista con ‘Cult Beauty’. Desde hace años, reduce la cantidad de alimentos ácidos. Es decir, deja a un lado todo tipo de azúcares, bebidas con gas, alimentos procesados, carnes rojas, algunos derivados lácteos e incluso ciertos tipos de pescado.
Aunque, a priori, puede parecer una dieta demasiado estricta, Elle Macpherson puede comer más alimentos de los que creemos. La clave de su dieta es reducir estrictamente el consumo de productos ácidos. Lo cierto es que una ingesta demasiado elevada de alimentos ácidos para el organismo puede tener un impacto negativo sobre nuestro bienestar. Una de las consecuencias más comunes es la pérdida de energía. Cuando esto ocurre, el cuerpo se siente más cansado de lo habitual complicando el desarrollo de actividades cotidianas. También la absorción de los nutrientes es otro de los elementos que más preocupa a los expertos en salud.
En su lugar, la actriz australiana apuesta por el consumo de alimentos alcalinos. Es decir, aquellos que poseen un pH superior a 7. Estos son ideales para funcionamiento del organismo y su oxigenación. Son principalmente frutas, verduras, nueves, semillas, hierbas y especias. El aguacate, la manzana, las espinacas, las almendras, la canela, el té verde o el tofu son opciones ideales que Elle Macpherson incorpora en su dieta con frecuencia. Pero esto no es todo. La supermodelo también lleva a cabo otros hábitos realmente sencillos y positivos para la salud de su organismo. “Bebo dos litros de agua al día”, asegura en el citado medio.
También ha compartido otras rutinas fundamentales. Hay que reducir los productos lácteos como reemplazar la leche de vaca por una de almendras, arroz o de cabra o oveja, recomienda. Lo mismo ocurre con las bebidas energéticas o aquellas que contienen cafeína. “Hay que reducir el consumo del café a uno por día o ninguno”, puntúa. Elle Macpherson insiste. Comer verduras de todos los colores del arcoíris, es fundamental. También elegir entre la pasta y el pan integral puede marcar la diferencia. “No como trigo y prefiero la quinoa o las semillas”, defiende.
También ha compartido con el citado medio los elementos secretos que contiene su complemento vitamínico. “Algunos de los ingredientes clave son la cola de caballo y omega 3 para el cabello, la piel y las uñas, los probióticos y prebióticos para apoyar todo el sistema digestivo, y los hongos shitake y maitake que, cuando se combinan, son excelentes para mejorar la inmunidad”, explica. Cuidar nuestra dieta es fundamental, pero no la única tarea pendiente para gozar de un mayor bienestar.
Además de mejorar la dieta, realizar ejercicio físico es clave. Combinar estos dos hábitos es una de las mayores claves. Más allá del bienestar físico, estas dos rutinas también nos ayudan a reducir los niveles de cortisol. Mantener nuestra mente despejada y cuidar de la salud mental es otra de las mejores herramientas para disfrutar de una mayor calidad de vida. Algunos deportes que fomentan esta situación son el yoga o la natación, aunque tampoco hay que dejar a un lado ni los ejercicios de fuerza ni los aeróbicos
El running o una intensa caminata también son dos actividades realmente beneficiosas. Ayudan a reducir el estrés o la ansiedad y mejoran la calidad del sueño entre muchas otras ventajas. Según varios expertos en bienestar, un entrenamiento híbrido es la opción ideal. Mejorar nuestras capacidades pulmonares y reforzar los músculos y huesos es realmente importante para tener mejores condiciones físicas de cara a la tercera edad.
Más allá de estos conocidos hábitos, la supermodelo y actriz australiana también practica la respiración consiente y ‘reduce la velocidad’ de su día a día. En un contexto en el que cada vez hay más obligaciones y tareas pendientes, los niveles de estrés y ansiedad se han disparado. Ser consciente de este problema y tomar cartas en el asunto puede mejorar nuestra calidad de vida. También la organización puede ser una herramienta clave para solventar este problema y reducir los niveles de cortisol.
