Ni tapas ni cañas: la propuesta que triunfa este verano en las grandes capitales de España

El número de españoles que apuesta en verano por una escapada local no deja de crecer. Entre las propuestas más frecuentes destacan el turismo regional y las rutas gastronómicas para conocer los productos más tradicionales de nuestro país. Pero esto no es todo. ¿A quién no le encanta una escapada rural al aire libre entre amigos, con pareja o en familia? Este tipo de turismo es caza vez más común por su variedad de actividades y, de hecho, hay una que destaca especialmente. Las barbacoas se han ha popularizado en el último año en diez de las grandes capitales de nuestro país con un éxito realmente asombroso.

3 capitales españolas donde triunfan las barbacoas

Una barbacoa es mucho más que una comida. Es un rito de encuentro tradicional y, de hecho, triunfa como propuesta durante esta época del año. El verano es un momento ideal para disfrutar de una barbacoa al aire libre en cualquier parte de España. Su consumo no deja de aumentar y los expertos tienen pruebas de ello. Según el último estudio que analiza los datos de comportamiento sobre consumo, clima y entorno urbano en España elaborado por ‘Wallapop’, las ciudades españolas se han aficionado ahora más que nunca a las barbacoas.

Sin duda alguna, es un fenómeno en auge que llama especialmente la atención porque triunfa en las grandes capitales. Según los datos recogidos, Girona es la ciudad que se sitúa en lo más alto del ranking. Esta conocida zona de Cataluña es una de las mayores aficionadas a las barbacoas en todo tipo de espacios. Encabeza la lista tanto por su consumo en espacios púbicos habilitados como privados. Además, su entorno natural es ideal para degustar una deliciosa escapada gastronómica este verano.

Muchos apuestan por la propuesta catalana para disfrutar de un buen suquet de rape y gamba, unas exquisitas anchoas de l’Escala o una escudella de pagés. Está claro que los gerundenses son fieles seguidores de las barbacoas, pero no los únicos. Sevilla es otra de las grandes capitales de España aficionadas a esta costumbre en auge. La perla del Guadalquivir apuesta por las barbacoas más que nunca. Así lo demuestran las búsquedas de sus vecinos donde la palabra estrella aparece un total de 1.300 veces por mes.

Lo cierto es que su temperatura media de 23ºC es ideal para disfrutar de una rica barbacoa en compañía. Su deliciosa gastronomía es otro de los mayores atractivos que posee e invitan cada vez a más turistas a visitar la capital andaluza. El interés por las barbacoas es realmente llamativo en España.

De hecho, Toledo se cuelga la medalla de bronce como amante de la carne a la parrilla. Sus habitantes no dejan de apostar por las barbacoas al aire libre este verano junto a la gastronomía local. Lo cierto es que la comida toledana y castellanomanchega es excelente.

Sus famosas carcamusas, la perdiz a la toledana, el cocido “tres vuelcos” o el cochifrito son algunas de las propuestas más ricas que triunfan entre locales y visitantes. Además de su patrimonio, la capital es popularmente conocida por sus dulces. Los mazapanes, los pasteles de yema o las toledanas son las opciones estrella.

Mucho más que un encuentro al aire libre

También Barcelona, Tarragona, Valencia, Teruel, Málaga, Cádiz y Jaén apuestan cada vez más por el divertido y delicioso plan que no deja de acaparar miradas. Las zonas con buen tiempo se han convertido en el paraíso de las barbacoas según los últimos datos recogidos por los expertos. Eso sí, piden precaución y hacer un buen uso de las barbacoas para evitar accidentes durante este verano. Seleccionar el combustible adecuado es uno de los consejos más importantes que ponen sobre la mesa.

Huelva, Las Palmas de Gran Canaria, Pontevedra, Córdoba y Lleida también se encuentran en el llamativo ranking. Disfrutar de este plan durante el finde de semana ayuda a muchos a desconectar de la rutina. Quizás aquí reside la gran clave de su éxito. En cualquier caso, está claro que España tiene una de las mejores ofertas turísticas y no es necesario salir del país para vivir una experiencia de diez tanto en la costa como en la montaña. Su historia, su gastronomía y la variedad de actividades son elementos realmente enriquecedores para cualquiera.