York a las finas hierbas

RECETAS SENCILLAS CON JAMÓN: IBÉRICO Y QUESO CURADO; YORK A LAS FINAS HIERBAS; MELÓN CON SERRANO.
RECETAS SENCILLAS CON JAMÓN: IBÉRICO Y QUESO CURADO; YORK A LAS FINAS HIERBAS; MELÓN CON SERRANO.
Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS
Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo
4 personas
10 min

3

(30 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraYork a las finas hierbas

  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 250 gramos de queso blanco para untar a las finas hierbas

Cómo hacer york a las finas hierbas

Paso 1

Estira sobre una superficie plana las tres lonchas de jamón york y reparte el queso de untar en su interior. Enrosca el jamón sobre sí mismo, de modo que quede un cilindro con el jamón en el exterior y el relleno de queso en el interior.

Paso 2

A continuación, corta los cilindros de jamón en trozos de 1 cm de grosor aproximadamente e intentando que todos te queden del mismo tamaño.

Paso 3

Ensarta los círculos obtenidos en la brocheta. Con dos o tres de ellos en cada palillo será suficiente, aunque dependerá de su grosor.
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