25 min Judías verdes salteadas con gambas y huevo escalfadoEnriquece el plato de judías verdes salteándolo con gambas, setas, tomate y huevo escalfado. Las judías se cortan por la mitad a lo largo y después de cocerlas unos minutos se pasan por agua fría. Gambas
25 min Áspic de verduras asadas, aceitunas y maízSi buscas una manera diferente y original de preparar unas verduras, te encantará esta receta. Lleva calabacín, boniato y judías verdes y se sirve gelificado.
30 min Salteado de verdura y tofu con salsa de cacahueteEste vistoso salteado de verdura y tofu lo tiene todo para convertirse en uno de tus platos favoritos. Se acompaña con un arroz de coliflor. Zanahoria
30 min Aros de cebolla en tempuraLos aros de cebolla en tempura son muy sencillos de realizar y quedan realmente exquisitos. Si te apetece probarlos, toma nota de nuestra receta. Cebolla
35 min Cazuelitas de verduras gratinadas con bechamel¿Tienes unas verduritas y no quieres hacer el plato de siempre? Mira esta sugerente propuesta gratinadas al horno con bechamel y mozzarella. Horno
40 min Buñuelos de verdurasCon calabacín, cebolla morada, puerro, zanahoria, nabo y pimiento verde puedes preparar unos deliciosos buñuelos de verduras. ¡No te los pierdas! Buñuelos
50 min Bolitas de coliflor y queso al hornoSi buscas una forma diferente y original de comer verdura, estas bolitas de coliflor te encantarán. Llevan también una mezcla de quesos y se preparan al horno. Coliflor
35 min Tallarines de calabacín con setas y huevo pochéEsta deliciosa combinación de sabores se compone de unos tallarines de calabacín cortados finísimos, setas shiitake y huevo poché. Se espolvorea pimienta rosa y perejil. Calabacín
25 min Tallarines de calabacín con pesto rojoLos tallarines de calabacín están de moda. Puedes cortarlos tú con un espirilizador o comprarlos ya en tirillas. Se acompañan de un delicioso pesto rojo hecho con tomates secos y avellanas. Tomates secos
45 min Alcachofas guisadas al estilo de TudelaLas alcachofas de Tudela son conocidas por su calidad y también el guiso al estilo de esta localidad, estofaditas con cebolla, tomate, ajo, laurel, almendras, vino blanco y jamón ibérico. Alcachofas
30 min Champiñones rellenos con carbonaraPara preparar estos originales champiñones rellenos a la carbonara, elígelos de tamaño bien grande. Luego, preparas una carbonara, los rellenas y ¡listo! Champiñones
50 min Timbal de trinxat de la CerdañaSi te gustan los platos tradicionales, este trinxat de la Cerdaña te sorprenderá. Lleva col, panceta y butifarra y se sirve en forma de timbal. Papas