Tirawmisú No, no nos hemos equivocado, es un tiramisú vegano y raw. Aquí tienes la receta paso a paso de este saludable dulce. TIRAWMISÚ.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 6 personas 25 min 5 (3 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: ● Dificultad: ● lunes 25 de enero de 2021 Relacionadas: Postres fáciles Datiles Nueces Ingredientes paraTirawmisú Para la base 150 gramos de Nueces 15 Dátiles de rama ¼ Habas tonka rallada 1 cucharadita de Café molido 1 cucharadita de Crema De Sésamo (Tahini) Para la crema 200 gramos de Anacardos (remojados en agua de 3 a 8 horas) 40 gramos de Aceite De Coco 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 40 gramos de Azúcar De Coco 1 pizca de Sal Marina 120 mililitros de Agua Para decorar Cacao En Polvo 10 gramos de Harina de mezquite en polvo Cómo hacer tirawmisú Paso 1 Para la base, tritura todos los ingredientes hasta lograr una consistencia maciza moldeable. Paso 2 Para la crema, cuela y lava los anacardos y tritura con el resto de los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa. Paso 3 Para el montaje, en un molde de 6 x 6 cm, coloca un poco de la base, luego agrega un poco de crema, después base de nuevo y termina con la crema. Paso 4 Lleva a enfriar durante una hora. Paso 5 A la hora de servir, espolvorea por encima el cacao mezclado con la harina de mezquite. Para ello, tamízalos con un colador fino. El truco Puedes conservar el tirawmisu en el frigorífico durante una semana o congelarlo. El haba tonka es una especia muy aromática que recuerda a la almendra amarga. Se obtiene de la semilla de una ciruela de América central. Solo con un poquito puedes aromatizar mucho, aunque es un ingrediente opcional. En cuanto a la harina de mezquite, se obtiene de una leguminosa conocida también como algarroba blanca, procedente de América central y el sur de Estados Unidos. No contiene gluten y aporta un sabor ligeramente dulce. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla