Tartaletas de crema de chocolate y avellanas Si aún recuerdas los bocadillos de la infancia de crema de chocolate y avellanas, prepárate una versión un poco más sofisticada, en forma de tartaletas rellenas de una crema de chocolate y avellanas pero hecha por ti. TARTALETAS DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 35 min 525 Cal 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 27 de noviembre de 2019 Relacionadas: Horno Masa quebrada Tartas Tarta de chocolate Tartaletas Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTartaletas de crema de chocolate y avellanas 1 lámina de Pasta Brisa 175 gramos de Chocolate Negro 2 Yemas De Huevo Mantequilla 3 decilitros de Nata Para Montar 75 gramos de Avellanas tostadas y peladas Cómo hacer tartaletas de crema de chocolate y avellanas Paso 1 Precalienta el horno a 200º. Extiende la pasta brisa y córtala en 8 círculos de un tamaño algo mayor al de los moldes que vayas a usar. Engrasa los moldes con mantequilla y fórralos con los círculos de pasta. Pincha el fondo varias veces con un tenedor, cubre con papel de horno y añade unos garbanzos. Hornea 8 minutos, retira el papel y la legumbre, y cuece 5 minutos más. Retira y deja enfriar. Paso 2 Funde al baño María 125 g de chocolate con 50 g de mantequilla y deja templar. Añade las yemas, mezcla e incorpora la nata montada. Agrega 40 g de chocolate y 50 g de avellanas, ambos picados, y remueve. Paso 3 Reserva esta crema en la nevera 2 horas. Rellena las tartaletas con ella, y sírvelas decoradas con las demás avellanas picadas y unas virutas de chocolate. El truco Para otra presentación, reserva unas cucharadas de la nata montada y decora las tartaletas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla