¿Creías que ya habías visto todas las tartas de queso sin horno ? Seguro que esta te sorprende, con su capa superior de gelatina de macedonia de fruta fresca. Y es que esta tarta es un 2 en 1, la mires por donde la mires. Tiene un 50% de tarta de queso , con su base de galleta y mantequilla, y un 50% de postre de fruta natural , en este caso kiwi, mango y frambuesas, que "unimos" al relleno de queso con una gelatina de mermelada de melocotón. Sin duda, una receta ideal para que los niños (y los mayores) coman más fruta. El relleno de queso, además, es una mezcla aireada, tipo mousse , que resulta más ligera que los rellenos de tarta de queso más habituales. Si te gustan las tartas de queso sin horno , no te pierdas estas otras recetas fáciles de Cocina Fácil: Alternativas para tu tarta de queso con gelatina de frutas Puedes usar las frutas de temporada que más te gusten. Kiwis y frutos rojos como frambuesas encontrarás todo el año, pero también puedes utilizar melocotón, mandarina, naranja, uva, ciruela... La base de galletas de esta receta se elabora con galletas maría, pero puedes usar otras galletas si te gustan más, como digestive, lotus, oreo... En lugar de utilizar mermelada de melocotón para la cobertura de gelatina de frutas, puedes escoger mermelada de otro sabor: fresa o frutos rojos, albaricoque, limón...