Si te gustan las recetas de fusión, esta te encantará. Hoy le damos un giro a la clásica ensalada griega —hecha con pepino, tomate, cebolla morada, aceitunas negras y queso feta— y la preparamos en forma de sushi . Dos de las mejores cocinas del mundo, la mediterránea y la japonesa, se combinan en un solo plato para una experiencia que te dejará sin palabras. ¿Cuál es la historia de la ensalada griega? Para entender este plato, primero tenemos que conocer bien la ensalada griega. La ensalada griega, que en Grecia se llama horiatiki , es una receta tradicional de campo. En sus orígenes, la preparaban los agricultores con ingredientes frescos y fáciles de encontrar. Es un plato muy sencillo, pero lleno de sabor, que con el tiempo se ha hecho popular en todo el mundo. Tanto, que hoy en día existen muchas versiones, como la que te traemos hoy: un original sushi griego inspirado en esta receta clásica pero con algunos ingredientes distintos. ¿Cómo su versión en sushi? Preparar esta receta es muy fácil , y en este artículo te contamos el paso a paso. Aun así, hay algunos trucos que te ayudarán a obtener un resultado todavía mejor. Si quieres darle un toque original, puedes sustituir el hummus clásico por versiones con boniato, berenjena o remolacha . Y si te gustan los contrastes de textura, espolvorea los rollitos con frutos secos picados, como nueces o almendras. Este sushi griego es perfecto si quieres sorprender a tus invitados con algo original, delicioso y además, apto para vegetarianos . Puedes servirlo como aperitivo o canapé en cualquier ocasión especial. Lleva ingredientes frescos y llenos de sabor, como pepino, queso feta y aceitunas , así que además de estar buenísimo, también es una opción nutritiva y refrescante para los días que están por llegar. Si te animas a probar esta receta, sigue el paso a paso que te dejamos aquí. Apunta los ingredientes y prepara este sushi griego en casa, ¡verás cómo todos alucinarán con su sabor y presentación! ¡Un último consejo! No es necesario añadir sal, ya que tanto el queso feta como el hummus ya aportan suficiente sazón al plato.