60 min Consomé de apio y manzanaEste consomé es más ligero de lo habitual. Solo lleva pollo y verduras, como el apio, puerro, cebolla, tomate y manzana. Se decora con la manzana a cuadraditos, puerro braseado y cebollino. Manzanas
60 min Sopa de pescado con fideos y almejas¿Preparamos hoy una sopita marinera de fideos con almejas? Para elaborarla hemos elegido fideos gruesos, caldo de pescado, verduritas y un poco de vino blanco. Sopa de marisco
50 min Sopa de ajo al aroma de tomillo¿Quieres preparar una sopa de pastor o castellana como la de antes? No te pierdas nuestra receta de sopa de ajo. Aunque parezca mentira, el pimentón y el tomillo se llevan de maravilla. Light
60 min Sopa de arroz con pimiento y jamónPrepara una sopa de arroz y ponle la nota de color con pimiento rojo, verde y amarillo, el pimentón de la Vera, puerro, tomate y jamón serrano. ¡Una deliciosa combinación! Puerros
30 min Chupitos de ajoblanco con brochetas de uvasEl ajoblanco es una sopa a base de ajo y almendra, muy sabrosa y que se toma bien fresquita. La servimos en versión chupito, acompañada de una brocheta de uvas. Light
90 min Sopa bullabesa con chirlasSi te encantan los platos marineros, disfruta de esta versión simplificada de una de las sopas más emblemáticas de la gastronomía francesa Puerros
35 min Sopa hortelana con garbanzosEsta sopita hortelana lleva de todo: patatas, repollo, nabo, garbanzos, tomate seco, pollo, corazones de alcachofa y el toque especial de la cúrcuma. ¡Pruébala! Tomates secos
30 min Crema de judías verdes y gambasEsto no es un puré de verduras aburrido, es una deliciosa crema de judías verdes con patata y cebolla. Se acompaña con unas gambas salteadas. ¡Riquísima! Gambas
55 min Sopa de pescado con verduras y panLa sopa de pescado tiene mucho sabor si se elabora con cabeza de rape. Además, lleva verduritas variadas y almendras tostadas con ajo. Para finalizar se colocan unas rodajas de pan tostado por encima. Tomate
50 min Crema de tomate con tostaditas¿Te apetece una crema fría? Aprovecha el momento de los buenos tomates para preparar una crema de tomate, con cebolla, ajo y aceite. También lleva leche en su elaboración. Light