40 min Crema de guisantes con gorgonzola y piñonesEsta apetitosa crema, se prepara con guisantes, mantequilla, puerro y patata. Se sirve con piñones, pan tostado en el horno a daditos y queso gorgonzola. Puerros
50 min Vichyssoise con mousse de mariscoLos entrantes en forma de vasito son muy resultones y fáciles de comer. No tanto de preparar... Este contiene una vichyssoise, por una parte y por otra se elabora una mousse de marisco. Gambas
100 min Sopa con pimientos, huevo y pasta, al azafrán¡Qué rica y vistosa es esta sopa de pimientos morrones al azafrán! Lleva, además, pasta de tiburones, huevos duros y tropezones de pan de molde frito. Tomate
45 min Crema de verduras con langostinosUna crema de verduras puede ser ligerita y sosa o enriquecida, como esta, de apio y puerro con langostinos. Se espolvorea con semillas de sésamo, un hilo de aceite y cebollino. Crema de verduras
20 min Caldo de verduras con almejas y costronesAquí tienes una propuesta deliciosa: un caldito de verduras con almejas y costrones de pan. Es muy importante dejar en remojo las almejas para que suelten la posible arena. Lleva un chorrito de vino blanco. Crema de verduras
60 min Caldo de verduras enriquecido con acelgasUn buen caldo de verduras, bien calentito, siempre es apetecible, este se ha enriquecido con acelgas. Para prepararlo lleva zanahoria, puerro, calabacín, nabo, tomate, cebolla, acelgas y patata. Espinacas
45 min Sopa de chirlas con arrozDisfruta de un plato de cuchara con todo el sabor del marisco. Esta sopa de chirlas con arroz es una versión fácil de arroz caldoso que te encantará preparar y saborear. Tomate
30 min Crema de verduras con pimiento y pipas de calabazaEsta aromática y colorista crema de verduras lleva espinacas, col,cebolla, nabo, jengibre... Se presenta con pimiento amarillo en daditos, pipas de calabaza y pimietna rosa espolvoreada. Espinacas
30 min Sopa juliana con langostinosAlegra tu sopa juliana añadiendo unos langostinos. Las hortalizas (zanahoria, acelgas, puerro y apio) se cortan en una juliana fina y se añade caldo de pollo para preparar la sopa. Puerros