4 46 Solomillo de ternera con foie y salsa de Pedro Ximénez ¿Quieres preparar un plato para triunfar? Pues apúntate este de solomillo de ternera, con salsa de Pedro Ximénez, sobre un fondo de puré de patata y con virutas de foie micuit por encima. ¡Queda sencillamente delicioso! Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 192 Cal Solomillo Carne en salsa Ternera Solomillo de ternera Fáciles Solomillo en salsa Navidad
Solomillo wellington de ternera con espárragos y foie Para quedar como un chef de primera, prepara este festivo solomillo wellington con espárragos y foie. La carne es de ternera. La preparación es laboriosa pero el resultado es espectacular. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 320 Cal Champiñones
Solomillo rossini sobre pan tostado Un montadito que te hará suspirar... de solomillo rossini al Oporto sobre pan tostado, con trufa negra y foie. Todos los ingredientes son de calidad, por eso puedes ofrecerlo en una mesa festiva. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 364 Cal Horno
Solomillo de ternera en salsa de vino Este apetitoso solomillo en salsa de vino se prepara con cebollitas, champiñones, beicon y un acompañamiento de judías verde. La carne se ata con malla y se corta en medallones. Personas: 4 Tiempo: 35 min Champiñones
Solomillo de ternera con queso de cabra y manzana Este apetitoso plato lo hemos montado con unos medallones de solomillo de ternera, sobre unas rodajas de manzana y queso de cabra por encima. Se hornea unos minutos y se riega con Oporto. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 324 Cal Solomillo
Solomillo de ternera en hojaldre con frutos secos Esta propuesta puede ser un buen plato para una mesa navideña: un solomillo de ternera en hojaldre, con frutos secos, y acompañamiento de patatas trufadas. ¡Para chuparse los dedos! Personas: 4 Tiempo: 90 min Solomillo wellington
Tartaletas de solomillo y setas Para preparar estar tartaletas necesitarás pasta brisa. El relleno es de solomillo de ternera y setas variadas. La carne se corta en dados y se mezcla con cebolla caramelizada. Personas: 10 Tiempo: 70 min Setas
Solomillo wellington individual Un plato realmente festivo: un solomillo de ternera al estilo wellington, con hojaldre por fuera y relleno de espinacas, pero en porciones individuales. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 297 Cal Champiñones
Solomillo de ternera con puré de zanahoria y rúcula El solomillo de ternera no necesita de grandes preparaciones por su excelente sabor. Aquí lo hemos salteado al punto y lo hemos acompañado de un puré espeso de zanahoria y cebolla, y unas hojas de rúcula. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 331 Cal Puré de verduras