El salmón es un pescado muy rico en nutrientes y grasas saludables , lo que lo convierte en una opción excelente para incluir más a menudo en tus menús. Además de ser un pescado riquísimo, tiene un a lto contenido de ácidos grasos omega 3. También es una buena fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. ¿Qué más se puede pedir? En esta receta de Cocina Fácil hemos preparado un guiso con unos lomos de salmón , gambitas y almejas, con un sofrito casero de tomate y cebolla regado con vino, que queda delicioso. Limpiar bien las gambas y langostinos es fácil. Míralo en nuestro vídeo: