Rosquillas al limón y naranja

PASO A PASO PARA REALIZAR ROSQUILLAS AL LIMÓN Y NARANJA: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA REALIZAR ROSQUILLAS AL LIMÓN Y NARANJA: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
12 Unidades:
30 min

5

(4 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Semana Santa

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraRosquillas al limón y naranja

  • 1 huevo
  • 60 gramos de azúcar
  • ½ limón la piel rallada
  • ½ naranja la piel rallada
  • 4 gramos de levadura
  • 40 mililitros de aceite suave
  • 40 mililitros de leche
  • 200 gramos de harina de repostería
  • aceite de oliva
  • azúcar glas

Cómo hacer rosquillas al limón y naranja

Paso 1

Bate el huevo y mézclalo con el azúcar. Agrega la ralladura de los cítricos y la levadura, y vuelve a mezclar. Incorpora la mitad del aceite suave y la leche, y remueve. Ve agregando la harina y trabajando la mezcla hasta lograr una masa homogénea. Vierte el aceite restante y vuelve a amasar.

blank

Paso 2

Toma porciones de la masa y forma con ella cilindros delgados. Luego, únelos juntando las puntas para darles forma de rosquilla. Fríelas en aceite, por tandas, hasta que estén bien doraditas. Retíralas, deja que escurran sobre papel absorbente y espolvoréalas con azúcar glas. Sírvelas frías.

blank
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla