Las quiches son un gran comodín en la cocina. Ideales para preparar una comida o una cena rápida , puedes utilizar mil y un ingredientes distintos para el relleno. En el caso de la receta de hoy, empleamos ingredientes ligeros, que convierten esta quiche en una receta light o, al menos, con muchas menos calorías que una quiche tradicional . El relleno (que se llama migaine) lleva queso de Burgos, cebolleta, zanahoria y tomates cherry, además de leche desnatada y huevos. Si quisieras añadir algo de proteína animal a la receta, podrías incluir unos dados de pavo o de jamón cocido , también quedaría deliciosa y aún más completa. Si quieres más ideas de quiches fáciles y deliciosas, no te pierdas estas otras recetas de Cocina Fácil: