¡Manos a la obra! ¿Empezamos por unos montaditos de berenjena o calabacín rellenos de jamón y queso ? Es un aperitivo delicioso, como también lo son los espárragos blancos de Navarra a la plancha con salsa de salmón o la ensalada tibia de pulpo. Para los segundos te sugerimos un salteado de solomillo a la pimienta , con dados de mango, unos calamares rellenos de quinoa o unas típicas almejas con salsa verde . Y el momento dulce y frutal lo ponen la tatin de nísperos (en plena temporada) y manzana o los plátanos caramelizados con helado de nata.