Puré de verduras con picatostes 30 min Haz del puré un plato de lujo. En este hemos mezclado patatas, nabos y puerros, con mantequilla, leche, un poco de nuez moscada y picatostes. ¡Puedes conseguir la textura más o menos cremosa, según tu gusto! Puerros ● Crema de verduras ● Leche ● Fáciles
40 min Huevos mollet con espárragos y puré de patata¿Qué tienes en la despensa? ¿Huevos, patatas, verduras...? Pues haz con estos básicos un plato sofisticado: prepara los huevos mollet sobre un lecho de patatas y añádele unos trigueros, judías y zanahoria. Huevo
20 min Ensalada navideña de cogollos con cigalas y puré de trufaNo todas las ensaladas son iguales... Si quieres preparar una con un toque más festivo, te proponemos esta variedad de ensalada tibia de cogollos con cigalas y crema de trufa. ¡Una delicia! Nata
50 min Puré de patatas casero y exquisitoLas cosas sencillas, bien hechas son una delicia. Mira cómo preparar un puré de patata cremoso y exquisito. Las patatas se cuecen enteras, con piel, por una parte. Y luego se une a la mezcla de leche con mantequilla, pimienta y nuez moscada. Papas
25 min Solomillo de ternera con puré de zanahoria y rúculaEl solomillo de ternera no necesita de grandes preparaciones por su excelente sabor. Aquí lo hemos salteado al punto y lo hemos acompañado de un puré espeso de zanahoria y cebolla, y unas hojas de rúcula. Cebolla
40 min Puré de coliflor y judía blanca con tempeh salteado y hojas verdesPrepara un plato vegetariano con un look festivo, con un tempeh salteado y acompañado de un puré de coliflor y judías blancas. Se completa el plato con unos brotes verdes. Alubias blancas
60 min Puré de lentejas con cebolla confitada¿Quieres que en casa coman más legumbres pero les cuesta? Pues cambia el formato y prueba a preparar las lentejas en puré y aderézalas con cebolla confitada, picatostes y una reducción de vinagre balsámico. Cebolla
70 min Dorada con puré de calabaza y crujiente de hierbasEste plato de pescado tiene una presentación gourmet. Es una dorada que se sirve sobre un puré de calabaza y se cubre con un crujiente hecho con pasta brick y hierbas aromáticas Pescado
20 min Puré de coliflor y patata con judías y salmón ahumado¿Quieres preparar la coliflor de una forma mucho más apetecicle? Toma nota de nuestro puré de patata y coliflor, con judías verdes y salmón ahumado, mezclado con yogur griego. Coliflor
45 min Milanesa con puré de guisantesSencillas, pero deliciosas, las milanesas de ternera gustan a todo el mundo. Hoy la servimos sobre un rico puré de guisantes, patatas, mantequilla y leche. Leche