Los pasteles de pescado , como este, en forma de pudin salado son una excelente manera de hacer tomar pescado a los más reticentes. Además, se puede tomar caliente o frío , según la época del año. Para esta receta de pastel salado hemos utilizado pescadilla y gambas . Mira en nuestro vídeo cómo pelar estas últimas correctamente. El horneado se hace con la mezcla al baño maría y se acompaña de una deliciosa salsa de mostaza, que le aporta un toque extra de sabor. Más ideas de pastel de pescado: