Si estás buscando un aperitivo llamativo y vistoso, de esos que al presentarlos dejan a tus invitados con la boca abierta, aquí tienes una idea que te va a encantar. Se trata de unos arbolitos navideños de hojaldre con pesto rojo de tomates secos en aceite y pesto verde de albahaca . Se presentan en brochetas, son una auténtica delicia y sencillísimos de preparar, seguro que se convierten en un clásico en tu recetario. Son tan fáciles como preparar los dos tipos de pesto triturando los ingredientes, extender cada uno de ellos encima de cada lámina de hojaldre y cortar tiras no muy gruesas. Se doblan haciendo un zigzag para imitar la forma de un abeto. Si no has hecho nunca pesto , mira en nuestro vídeo cómo hacer el clásico: El hojaldre es muy versátil en la cocina, tanto en platos dulces como salados, echa un vistazo a estas ideas deliciosas: tarta de hojaldre con setas , tartaletas de hojaldre y manzana y hojaldre de salmón fresco y queso de cabra . Consejos para tus piruletas de hojaldre Para que queden más doradas, puedes pincelarlas con un poco de huevo batido justo antes de hornear. Si has tardado en formar las piruletas, guárdalas unos minutos en la nevera para que el hojaldre se vuelva a endurecer. La salsa de tapenade de aceitunas es otra excelente alternativa para tus piruletas de hojaldre.