El pollo es un ingrediente que da muchas satisfacciones a los cocineros. Y es que, además de tener un precio económico, con él se pueden realizar platos de todo tipo. Desde los más sencillos, para el día a día, hasta los más sofisticados, para servir cuando tengas invitados a comer. Hoy te descubrimos una receta que te va a ir bien en cualquier situación. Unas pechugas de pollo rellenas con bechamel y jamón . Y, para que todavía estén más ricas, se acompañan con unas patatitas asadas al romero . Se te hace la boca agua, ¿verdad? Aunque la elaboración de esta receta no es complicada, sí debes prestar un poco de atención en el momento de abrir las pechugas. Hazlo con cuidado, procurando crear una ranura que no llegue al fondo ni a los extremos. Así el relleno quedará en su interior y durante la cocción no se escapará. Mira en nuestro vídeo cómo abrirlas en libro, fácilmente: Nosotros te recomendamos que uses un aro de cocina para introducir la bechamel, pero, si no tienes, puedes hacer lo siguiente: unta con aceite el interior de las pechugas, introduce dentro del espacio papel de aluminio y hornéalas 10 minutos. Luego, solo te quedará eliminar el papel y rellenarlas. Si esta receta te ha gustado, no te pierdas las pechugas rellenas de beicon y mantequilla , las pechugas de pollo rellenas de arroz y verduras y las pechugas rellenas de manzana con guarnición tricolor . Ideas para las pechugas de pollo rellenas con bechamel y jamón A la bechamel se le puede agregar beicon , jamón de York , un par de cucharadas de tomate frito o unos trocitos de pimientos del piquillo . Y si quieres que quede más cremosa, añade un chorrito de nata líquida . Puedes sustituir la bechamel por un pisto de verduras o unas espinacas salteadas por piñones y pasas. Esta misma receta se puede preparar con pechugas de pavo .