Para preparar este salteado hemos utilizado patatas laminadas finas, champiñones, pimiento rojo, cebolla y ajos. También queda muy bien el salteado con patatitas baby enteras. Los champiñones los doramos por separado y el resto de verduras juntas. Pero si quieres asegurarte de que las patatas te quedan crujientes, saltéalas un poco antes a fuego medio hasta que estén doradas y luego añade el pimiento y la cebolla. Si quieres un plato completo, con una dosis extra de proteínas, saltea también unas tiras de pechuga de pollo y mézclalas con las verduras. Y si ya quieres que te quede un plato de chef, ralla un poco de queso por encima y gratínalo unos minutos en el horno. Más ideas de salteados de patatas: