Pastel de chocolate blanco y coco con casita de galleta Para preparar este espectacular y níveo pastel de chocolate blanco y coco, necesitarás mínimo un día de antelación para que repose la mezcla de nata y chocolate blanco. Se decora con una casita de galleta. PASO A PASO PARA REALIZAR PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO CON CASITA DE GALLETA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 14 personas 150 min 5 (2 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Baño maría ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● miércoles 04 de diciembre de 2019 Relacionadas: Horno Pasteles Coco rallado Nata Galletas Postres fáciles Ingredientes paraPastel de chocolate blanco y coco con casita de galleta 250 gramos de Azúcar 5 Huevos 260 gramos de Mantequilla 250 gramos de Harina 10 gramos de Levadura 2 cucharadas de Pasta De Coco 200 gramos de Nata Para Montar 150 gramos de Mermelada De Fresa 150 gramos de Coco Rallado 450 gramos de Chocolate Blanco fondant 300 gramos de Azúcar Glas para decorar 25 gramos de Mantequilla para decorar 85 gramos de Harina para decorar 1 cucharadita de Esencia De Vainilla para decorar 2 Bombones para decorar 1 cucharada de Zumo De Limón para decorar 1 Clara De Huevo para decorar Cómo hacer pastel de chocolate blanco y coco con casita de galleta Paso 1 Precalienta el horno a 180º. Mezcla 250 g de mantequilla con el azúcar. Añade los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que se incorporen. Tamiza la harina con la levadura y agrégalas con la pasta de coco; remueve unos instantes. Paso 2 Engrasa un molde redondo de 18 cm de diámetro con mantequilla. Vierte la masa en él y hornea durante 40 o 45 minutos. Deja reposar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar. Ponlo entonces sobre una rejilla y deja enfriar. Parte el bizcocho por la mitad, en horizontal, y unta la base con la mermelada. Paso 3 Lleva la nata a ebullición, retira y añade 400 g de chocolate blanco troceado; remueve hasta que se integre. Deja enfriar y reserva de 24 horas a 2 días en la nevera. Luego, bátela y cubre con ella el bizcocho. Espolvorea el perímetro con el resto del chocolate blanco rallado y el coco. Paso 4 Mezcla la mantequilla de la decoración con la harina, 50 g de azúcar glas y la vainilla hasta conseguir una masa que no se pegue. Estírala con un rodillo entre dos papeles de horno y corta las piezas para formar una casita, con un cuchillo o un cortador. Paso 5 Hornéalas 10 minutos a 180º y deja enfriar. Bate el resto del azúcar glas con el zumo y la clara, hasta obtener una crema espesa. Ponla en una manga pastelera de boquilla fina y úsala para pegar las piezas de la casita y para decorarla. Dispón los bombones en la superficie como si fueran macetas y decóralas con ramitas de abeto. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla