Pastas de almendra y albaricoque Estas pastas de almendra y albaricoque, son un dulce típico de muchos pueblos de Cataluña: los "carquinyolis". Llevan ralladura de piel de naranja y orejones de albaricoque. PASTAS DE ALMENDRA Y ALBARICOQUE.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 8 personas 55 min 85 Cal Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Naranja Horno Almendras Postres fáciles Ingredientes paraPastas de almendra y albaricoque 125 gramos de Harina De Trigo 2 Huevos 90 gramos de Azúcar 8 Orejones De Albaricoque 1 cucharadita de Levadura En Polvo 2 cucharadas de Zumo De Naranja ½ Naranjas la piel rallada 100 gramos de Almendras peladas Cómo hacer pastas de almendra y albaricoque Paso 1 Tamiza 110 g de harina y la levadura en un bol y añade el azúcar, los orejones picados y las almendras. Mezcla un poco y agrega los huevos ligeramente batidos, el zumo y la ralladura de naranja. Vuelve a mezclar para integrar todos los ingredientes y lograr una masa homogénea. Paso 2 Coloca la masa sobre una superficie enharinada, dale forma de rollo y disponlo en la bandeja del horno, sobre papel sulfurizado. Cuécelo en el horno, precalentado a 170°, durante 15-18 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Retira la fuente del horno y deja enfriar. Baja la temperatura del horno a 150°. Paso 3 Una vez frío, corta el rollo al bies en lonchas gruesas y disponlas de nuevo en la bandeja. Hornéalas a 150° durante 10 minutos; dales la vuelta y cuécelas 10 minutos más. Deja que se enfríen antes de servirlas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla