Pan de especias con salsa de chocolate PAN DE ESPECIAS CON SALSA DE CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Óscar Sanz Cocinero 8 personas 50 min 220 Cal 4 (3 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: ● Dificultad: ● viernes 16 de noviembre de 2018 Relacionadas: Light Horno Leche Salsas Naranja Nata Pan dulce Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraPan de especias con salsa de chocolate 350 gramos de harina 2 huevo 200 mililitros de leche 120 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar moreno 1 naranja la piel rallada ½ cucharaditas de canela en polvo ¼ cucharaditas de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 sobre de levadura sal 250 gramos de chocolate negro para la salsa 25 gramos de azúcar para la salsa 200 mililitros de nata para montar para la salsa Cómo hacer pan de especias con salsa de chocolate Paso 1 Tamiza en un bol la harina con las especias, la sal y la levadura. Añade 110 g de mantequilla ablandada con el azúcar, los huevos, la leche y la ralladura, y mezcla hasta lograr una masa homogénea. Paso 2 Viértela en un molde engrasado con la mantequilla restante y cuece 50 minutos en el horno precalentado a 175o. Paso 3 Calienta la nata con 125 ml de agua y el azúcar, removiendo. Cuando empiece a hervir, retira y añade el chocolate troceado, poco a poco y removiendo hasta integrarlo. Corta el pan en rebanadas y sírvelo con la salsa. El truco Varía las especias y añade vainilla, comino, jengibre molido? para darle un matiz diferente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla