Hacer un huevo revuelto parece que no tenga ningún misterio, pero ya habrás comprobado la diferencia entre un revuelto bien jugoso y un mazacote seco y sin sabor... Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo paso a paso para que te quede un revuelto de primera: Los revueltos te solucionan una cena o una comida, porque llenan, tienen proteínas y se pueden acompañar de mil y una cosas. Prueba por ejemplo el revuelto de gambas y champiñones , el de bacalao con patatas o con salmón ahumado y ajetes . Consejos para tu revuelto de espárragos: Los espárragos silvestres están riquísimos pero su temporada es corta: aproximadamente de finales de febrero a mayo. También puedes utilizar los trigueros e, incluso, comprarlos congelados, que también quedan buenísimos. Los revueltos admiten muchos ingredientes. Si quieres, puedes añadir también unas setas o rallar un poco de queso.