Los huevos cocidos son uno de los mayores aliados para nuestras recetas. Son muy fáciles de preparar , y en función del punto de cocción su sabor cambia por completo. En este caso, en Cocina Fácil hemos preferido hacer huevos mollet , para que el resto de los ingredientes queden regados por la yema . Para hacer este entrante sólo necesitarás ingredientes que seguro que tienes por casa , y lograrás una presentación de restaurante . Sólo tienes que cortar y cocinar las verduras, hacer un puré de patata, un sofrito de ajo, y hacer los huevos mollet. Luego lo emplatas con un aro y ¡listo! queda superbonito. Si quieres preparar el puré de patatas como un gran chef, mira en nuestro vídeo cómo hacerlo: