Galletas de avena glaseada Para hacer estas galletas además de copos usamos también galletas de avena para desmenuzarlas. Una vez que hemos formado las nuevas galletas dejamos un hueco para introducir la glasa hecha con zumo de limón y azúcar glas batido. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 40 Unidades: 45 min 4 (13 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 29 de noviembre de 2019 Relacionadas: Avena Chocolate Leche Fáciles Galletas de avena Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas de avena glaseada 110 gramos de Mantequilla 5 Galletas De Avena 50 gramos de Copos De Avena 200 gramos de Harina 115 gramos de Azúcar Moreno 2 Huevos 75 mililitros de Leche 1 cucharadita de Canela 50 gramos de Chocolate 1 cucharadita de Azúcar Avainillado ½ cucharaditas de Bicarbonato Sódico 160 gramos de Azúcar Glas 60 mililitros de Zumo De Limón Sal Cómo hacer galletas de avena glaseada Paso 1 Casca 1 huevo separando la yema de la clara. Desmenuza las galletas de avena y mezcla con la harina, la avena, la canela, el azúcar de vainilla, el bicarbonato y una pizca de sal. Bate la mantequilla ablandada con el azúcar moreno. Agrega el huevo entero y la yema del otro. Paso 2 Mezcla ambas preparaciones, añade la leche y remueve bien. Deja reposar en la nevera durante 10 minutos. Retira entonces y, con ayuda de un trozo de film, forma un tubo de unos 3 cm de diámetro. Vuelve a dejar en la nevera unos 10 minutos más. Paso 3 Parte el cilindro en rodajas para hacer las galletas. Colócalas sobre la bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, introduce en el horno precalentado a 180º y cuécelas unos 12 minutos hasta que se doren. Retíralas del horno y, mientras todavía estén calientes y blandas, haz un pequeño agujerito en el centro de cada galleta y déjalas enfriar. Paso 4 Mezcla el zumo de limón con el azúcar glas y bate con unas varillas manuales. Reparte el glaseado sobre cada galleta y, cuando empiece a solidificarse, pon una gota del chocolate fundido en el hueco. Deja reposar unos minutos y sírvelas. El truco Añade una pizca de nuez moscada y una cucharadita de jengibre rallado a la receta. Le dará un toque especiado muy sabroso. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla