20 min Ensalada con tostas de queso y tomatitosUn clásico: una ensaladita con tomatitos cherry y queso, pero este se gratina sobre una rodajita de pan. Se acompaña de nueces y una vinagreta emulsionada de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Tomate cherry
25 min Ensalada de patata, zanahoria y aguacate¡Más sencillo imposible! Esta ensalada la hemos preparado con patatas y zanahorias cocidas al vapor, aguacate, hojas de espinacas y una vinagreta bien emulsionada. Zanahoria
40 min Ensalada de garbanzos y verduras con queso frescoPresenta hoy de una forma más original la ensalada. Con un pan de pita, introducimos una ensaladita de garbanzos, con queso fresco, tomate, pepino y cebolla, aliñada con lión, comino, cilantro, sal y pimienta. Tomate
55 min Ensalada de boquerones y aguacate¡Qué ricos son los boquerones en vinagre! Aquí tienes una receta para que te salgan perfectos y luego los presentes con una ensalada de aguacate y tomate. Aguacate
20 min Ensalada de lechuga con queso, pepino y salsa de yogurSencilla pero completa. Prueba esta ensalada con lechuga, pera, pepino, rábanos y salsa de yogur para el aderezo. Pepino
15 min Ensalada con queso y frambuesasPrepara en un pispás esta ensalada con lechuga y rúcula, frambuesas, manzana, cebolla morada y queso manchego en lascas finas. La vinagreta lleva mostaza de Dijon. Light
60 min Ensalada de bacalao y pimientosHoy te proponemos una ensalada sencilla y muy gustosa, de bacalao y pimientos. Si asas los pimientos en el horno, quedará mucho mejor, si no, utiliza unos buenos de bote. Déjalos reposar en la nevera con ajps y aceite para que tomen sabor. Bacalao
35 min Ensaladilla de arroz y canónigosHoy hemos preparado una sencilla y deliciosa ensalada de arroz con canónigos, tomate, huevo duro, zanahoria, aceitunas y maíz, aliñada con una salsa rosa casera con su toque de brandy. Ensalada de canónigos
15 min Ensalada con queso y cerezas¡Qué refrescantes son las ensaladas! En esta hemos unido habitas frescas, con queso de cabra, brotes variados, cebolla morada y cerezas rellenas con avellanas. La vinagreta también se emulsiona machacando cerezas. Ensalada con queso de cabra
50 min Ensalada de patata con gambas y mejillonesSi quieres preparar una cena refrescante y muy completa, mira esta ensalada de patata con gambas y mejillones. Las patatas se cuecen en cuartos. Los mejillones se abren al vapor y las gambas se cuecen. Luego se mezcla todo, frío, con una vinagreta de verduritas. Tomate
25 min Ensalada de arroz en barquitas de pepinoHay que variar en la presentación de las ensaladas, para que no parezcan aburridas. Esta ensalda de arroz la hemos introducido en unas barquitas hechas con pepiños vaciados. Lleva atún, zanahoria, olivas y maíz, con base de rúcula. Zanahoria
20 min Ensalada de lechuga con frutas, jamón y quesoEsta ensalada completa te puede servir de plato único, incluso para llevar a la oficina. Lleva lechuga, piña, maíz, manzana, jamón york en tiras y queso fresco a dados. Se aliña con una salsa de mayonesa. Queso fresco