Coliflor al horno COLIFLOR HORNEADA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 40 min 120 Cal 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 27 de mayo de 2021 Relacionadas: Fáciles Ingredientes paraColiflor al horno 1 Coliflor 1 cucharadita de Cúrcuma 1 cucharadita de Pimentón 1 cucharadita de Comino pizca de Cayena molida 1 Diente De Ajo hojas de Perejil 1 cucharadita de Azúcar Moreno 50 mililitros de Aceite De Oliva virgen extra Sal Cómo hacer coliflor al horno Limpia la coliflor Corta la coliflor, eliminando las hojas y el tallo hasta dejar una base plana. Lávala bajo el grifo. Cuece al vapor la coliflor Cuece la coliflor al vapor durante 15 minutos. Haz la salsa Mientras cueces la coliflor al vapor, coloca en un vaso todas las especias, el diente de ajo pelado, el azúcar y el aceite. Bate unos minutos hasta que consigas una salsa lisa. Hornea y gratina Pon la coliflor en una fuente y cúbrela con la mezcla anterior. Gratina en el horno precalentado a 200º durante 10 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Emplata y sirve Lava el perejil, escúrrelo y corta las hojitas. Retira la coliflor del horno, espolvoréala el perejil por encima. Sírvela enseguida, caliente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla