Codornices asadas a la miel ¿Estás pensando cómo preparar unas codornices? Pues toma nota de esta receta, asadas al horno, con miel y vino blanco. Quedan jugosísimas... CODORNICES ASADAS A LA MIEL.00481405.jpg Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 50 min 5 (5 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 05 de enero de 2021 Relacionadas: Horno Fáciles Ingredientes paraCodornices asadas a la miel 4 Codornices 40 gramos de Uvas Pasas 2 cucharadas de Miel 1 vaso de Vino Blanco 1 Cebolleta 2 Mandarinas Aceite Sal Harina Cómo hacer codornices asadas a la miel 1. Sazona las codornices Limpia las codornices y brida con hilo bramante, coloca en una bandeja de horno, sazona con sal y pinta con miel. 2. Riega con vino blanco Asa a 180º C durante 35-38 minutos. Durante el asado iremos regando las codornices con vino blanco y agua. 3. Rehoga la cebolleta En una sartén rehoga a fuego medio la cebolleta troceada, añade una pizca de harina y el jugo que iremos recuperando del asado, deja espesar, sazona y cuela. 4. Añade las pasas Una vez colada la salsa añade las uvas pasas y gajos de mandarina. Sirve las codornices y salsea. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla